Ingrédients
1 sachet de crème pâtissière
½ L de lait
3 à 4 cas sucre
Demi-poids de la crème pâtissière de beurre en pommade
(Exemple 200g crème pâtissière + 100g de beurre)
Préparation
On incorpore la crème pâtissière en poudre avec le lait et le sucre et on les met au feu.
Lorsque la crème devient épaisse, on la verse dans un récipient pour refroidir.
On couvre la surface avec un papier cellophane pour que la couche épaisse ne se forme pas.
Après qu’elle soit froide, on bat la crème avec le batteur électrique et on ajoute le beurre en pommade petit à petit et on continue à battre.
Et voilà le résultat.
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