Ingrédients
6-7des oeufs50g fromage rapé
25g olives verts
6 feuilles de bourik
Préparation
on fait cuire des oeufs dûrs et on les coupe finement.
On ajoute généreusement du fromage rapé selon votre goût (vous pouvez mélanger plusieurs goût).
on ajoute des olives noirs coupés en petits morceaux.
On prend les feuilles du bricks et on les coupe en deux.
On ajoute les oeufs entiers une après l'autre et on mélange pour avoir un mélange un peu liquide comme le montre la photo.
On met un peu de ce mélange au bout de la feuille de brick.
Et on fait rouler la feuille.
Et puis on colle l'extrémité avec un peu d'oeuf.
Et on met frire les rouleaux de bricks.
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